Le saviez-vous ?

Dans la Rome antique, la fève servait de jeton pour désigner le roi du banquet lors des Saturnales, fêtes données au solstice d'hiver. Pendant une semaine, on y célébrait la liberté : les maîtres devenaient esclaves et, inversement, les esclaves devenaient maîtres. A cette occasion, le roi du festin était élu au moyen d’une fève.
              

Cette coutume est à l'origine de la fève de nos galettes.. Sa forme, qui évoque celle d'un embryon, était synonyme de prospérité et de fécondité.